Tecnología
Fabricada en Barcelona con tecnología propia. El grupo termodinámico proporciona estabilidad térmica y más calidad final en la taza. El vapor tiene una producción ilimitada y la presión se mantiene constante sin riesgo de fundir la resistencia por falta de agua.
El uso de acero inoxidable 100% alimentario, AISI 316 en el circuito de agua reduce drásticamente las incrustaciones de cal y la migración de metales en el agua.
El agua que pasa por el circuito es nueva y limpia en cada extracción. Al no estar estancada y recalentada constantemente (sistema caldera), no se altera el aroma y sabor del café.
